Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
С 66

    Состав канцерогенных соединений типа полициклических ароматических углеводородов в копченом терпугеКим И.Н., Ким Г.Н., Кривошеева Л.В., Хитрово И.А. //

Состав канцерогенных соединений типа полициклических ароматических углеводородов в копченом терпугеКим И.Н., Ким Г.Н., Кривошеева Л.В., Хитрово И.А. [Текст] // . - Изв. ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-М., 2003.-Вып.1.-С.14-11.-Библ.: с.14 (14 назв.)