Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи на иностранных языках

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

664.9512
R93
Runglerdkriangkrai, J. et al.
    Quality of fish ball from surimi as affected by starch and sterilizuing conditionsRunglerdkriangkrai J.,Banlue K.,Raksakulthai N. / J. et al. Runglerdkriangkrai // Kasetsart Univ.Fish.Res.Bull. Kasetsart Univ.Fish.Res.Bull. - 2008. - P.39-47. - (Vol.32 N1) . - ISSN 0125-796X

УДК
664.9512

Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Runglerdkriangkrai, J. et al. Quality of fish ball from surimi as affected by starch and sterilizuing conditionsRunglerdkriangkrai J.,Banlue K.,Raksakulthai N. [Текст] / J. et al. Runglerdkriangkrai // Kasetsart Univ.Fish.Res.Bull. / Univ. Fish.Res.Bull. Kasetsart. - Bangkok, 2008. - С. P.39-47

1.
Краткое Полное

Runglerdkriangkrai, J. et al. Quality of fish ball from surimi as affected by starch and sterilizuing conditionsRunglerdkriangkrai J.,Banlue K.,Raksakulthai N. [Текст] / J. et al. Runglerdkriangkrai // Kasetsart Univ.Fish.Res.Bull. / Univ. Fish.Res.Bull. Kasetsart. - Bangkok, 2008. - С. P.39-47

664.9512
R93
Runglerdkriangkrai, J. et al.
    Quality of fish ball from surimi as affected by starch and sterilizuing conditionsRunglerdkriangkrai J.,Banlue K.,Raksakulthai N. / J. et al. Runglerdkriangkrai // Kasetsart Univ.Fish.Res.Bull. Kasetsart Univ.Fish.Res.Bull. - 2008. - P.39-47. - (Vol.32 N1) . - ISSN 0125-796X

УДК
664.9512

Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц