Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Труды авторов ВНИРО

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК664.95
Б 90
Будина, В. Г.
    Технологический контроль производства рыбных колбасных изделий / В. Г. Будина // . - АгропромиздатАгропромиздат. - 96с.

УДК
664.952:658.562.012.7

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--кулинария--контроль качества

Кл.слова (ненормированные):
Технология

Будина, В.Г. Технологический контроль производства рыбных колбасных изделий [Текст] / В. Г. Будина // . - М. - Агропромиздат. - Агропромиздат. - С. 96с.

1.
Краткое Полное

Будина, В.Г. Технологический контроль производства рыбных колбасных изделий [Текст] / В. Г. Будина // . - М. - Агропромиздат. - Агропромиздат. - С. 96с.

УДК664.95
Б 90
Будина, В. Г.
    Технологический контроль производства рыбных колбасных изделий / В. Г. Будина // . - АгропромиздатАгропромиздат. - 96с.

УДК
664.952:658.562.012.7

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--кулинария--контроль качества

Кл.слова (ненормированные):
Технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц