База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
УДК664.95
М 69
Михлай, С. А.
Обоснование показателей безопасности и пищевой ценности продуктов на основе рыбного сырья для питания детей дошкольного и школьного возрастаМихлай С.А., Абрамова Л.С. / С. А. Михлай // Биология. Вода и пищевые продукты:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Москва,11-13 марта 2008 г.). - -М.:ЗАО "Экспо-биохим-технологии",2008.-С.132
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология
М 69
Михлай, С. А.
Обоснование показателей безопасности и пищевой ценности продуктов на основе рыбного сырья для питания детей дошкольного и школьного возрастаМихлай С.А., Абрамова Л.С. / С. А. Михлай // Биология. Вода и пищевые продукты:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Москва,11-13 марта 2008 г.). - -М.:ЗАО "Экспо-биохим-технологии",2008.-С.132
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология
2.

Подробнее
УДК664.95
А 16
Абрамова, Л. С.
Обоснование показателей безопасности и пищевой ценности продуктов на основе рыбного сырья для питания детей дошкольного и школьного возрастаМихлай С.А., Абрамова Л.С. / Л. С. Абрамова // Биология. Вода и пищевые продукты:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Москва,11-13 марта 2008 г.). - -М.:ЗАО "Экспо-биохим-технологии",2008.-С.132
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология
А 16
Абрамова, Л. С.
Обоснование показателей безопасности и пищевой ценности продуктов на основе рыбного сырья для питания детей дошкольного и школьного возрастаМихлай С.А., Абрамова Л.С. / Л. С. Абрамова // Биология. Вода и пищевые продукты:материалы Междунар.науч.-практ.конф.(Москва,11-13 марта 2008 г.). - -М.:ЗАО "Экспо-биохим-технологии",2008.-С.132
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология
Страница 1, Результатов: 2