Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 2

Отмеченные записи: 0

УДК664.95
Б 86
Бочкар¬в, А. И.(ВНИРО)
    Рациональные параметры сушки БЛК / А. И.(ВНИРО) Бочкар¬в // Рыбпром. Рыбпром. - 2008. - С.27-28. - (¦2)

УДК
664.956.047.25

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО

Бочкар¬в, А.И.(ВНИРО) Рациональные параметры сушки БЛК [Текст] / А. И.(ВНИРО) Бочкар¬в // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2008. - С. С.27-28

1.
Краткое Полное

Бочкар¬в, А.И.(ВНИРО) Рациональные параметры сушки БЛК [Текст] / А. И.(ВНИРО) Бочкар¬в // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2008. - С. С.27-28

УДК664.95
Б 86
Бочкар¬в, А. И.(ВНИРО)
    Рациональные параметры сушки БЛК / А. И.(ВНИРО) Бочкар¬в // Рыбпром. Рыбпром. - 2008. - С.27-28. - (¦2)

УДК
664.956.047.25

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

УДК664.956
Ц 56
Цибизова, М.Е. и др.
    Ферментативная обработка рыбного сырья как один из способов увеличения выхода белковых продуктовЦибизова М.Е.,Костюрина К.В.,Аверьянова Н.Д. / М.Е. и др. Цибизова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2010. - С.17-20. - (¦1). - ISSN 0579-3009

УДК
664.956.047

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--физические методы обработки

Кл.слова (ненормированные):
технология

Цибизова, М.Е. и др. Ферментативная обработка рыбного сырья как один из способов увеличения выхода белковых продуктовЦибизова М.Е.,Костюрина К.В.,Аверьянова Н.Д. [Текст] / М.Е. и др. Цибизова // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2010. - С. С.17-20

2.
Краткое Полное

Цибизова, М.Е. и др. Ферментативная обработка рыбного сырья как один из способов увеличения выхода белковых продуктовЦибизова М.Е.,Костюрина К.В.,Аверьянова Н.Д. [Текст] / М.Е. и др. Цибизова // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2010. - С. С.17-20

УДК664.956
Ц 56
Цибизова, М.Е. и др.
    Ферментативная обработка рыбного сырья как один из способов увеличения выхода белковых продуктовЦибизова М.Е.,Костюрина К.В.,Аверьянова Н.Д. / М.Е. и др. Цибизова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2010. - С.17-20. - (¦1). - ISSN 0579-3009

УДК
664.956.047

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--физические методы обработки

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 2

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц