База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Н 50
Немцев, С. В.
Разработка комплексной технологии хитина и хитозана из панцирьсодержащего сырья криля с применением ферментных препаратов и криоактивации / С. В. Немцев // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1997.-23 с.
Рубрики: Криль--технология
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
криль -- технология -- хитин -- хитозан -- криоактивация -- 1997
Н 50
Немцев, С. В.
Разработка комплексной технологии хитина и хитозана из панцирьсодержащего сырья криля с применением ферментных препаратов и криоактивации / С. В. Немцев // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1997.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Криль--технология
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
криль -- технология -- хитин -- хитозан -- криоактивация -- 1997
Страница 1, Результатов: 1