База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
П42
Бочкар¬в, А. И.
Изучение показателей качества и безопасности белково-липидного концентрата, полученного способом ультрафильтрации / А. И. Бочкар¬в // Повышение эффективности использования водных биологических ресурсов. Первая междунар.науч.-практ. конф.: материалы конф. (Москва, ВВЦ, пав. ¦69, 1-2 нояб. 2006 г.). - -М.:Изд-во ВНИРО, 2006. -С.169-171
Рубрики: Белок
Липиды
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
белок -- технология -- липиды -- ультрафильтрация -- конгрессы
П42
Бочкар¬в, А. И.
Изучение показателей качества и безопасности белково-липидного концентрата, полученного способом ультрафильтрации / А. И. Бочкар¬в // Повышение эффективности использования водных биологических ресурсов. Первая междунар.науч.-практ. конф.: материалы конф. (Москва, ВВЦ, пав. ¦69, 1-2 нояб. 2006 г.). - -М.:Изд-во ВНИРО, 2006. -С.169-171
| УДК |
Рубрики: Белок
Липиды
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
белок -- технология -- липиды -- ультрафильтрация -- конгрессы
Страница 1, Результатов: 1