База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
М 69
Михлай, С. А.
Изучение состава протеиназ кальмараМихлай С.А., Калиберда Е.Н. / С. А. Михлай ; соавт. Калиберда Е.Н. // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.237-238. - ISSN ISBN 5-72
Рубрики: Кальмары--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- кальмары -- протеиназы -- конгрессы
Доп.точки доступа:
Калиберда Е.Н. \соавт.\
М 69
Михлай, С. А.
Изучение состава протеиназ кальмараМихлай С.А., Калиберда Е.Н. / С. А. Михлай ; соавт. Калиберда Е.Н. // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.). - -М.:ЗАО Экспо-биохим-технологии, 2011.- С.237-238. - ISSN ISBN 5-72
| УДК |
Рубрики: Кальмары--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- кальмары -- протеиназы -- конгрессы
Доп.точки доступа:
Калиберда Е.Н. \соавт.\
2.
Подробнее
А 84
Арнаутов, М. В.
Одностадийный и двухстадийный ферментативный гидролиз мяса мидий / М. В. Арнаутов // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы II науч.-практ.конф. молодых уч. ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.173-177.. - ISSN ISBN 978-
Рубрики: Мидии--технология
Технология рыбы и морепродуктов--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
мидии -- технология -- гидролиз
А 84
Арнаутов, М. В.
Одностадийный и двухстадийный ферментативный гидролиз мяса мидий / М. В. Арнаутов // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы II науч.-практ.конф. молодых уч. ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.173-177.. - ISSN ISBN 978-
| УДК |
Рубрики: Мидии--технология
Технология рыбы и морепродуктов--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
мидии -- технология -- гидролиз
Страница 1, Результатов: 2