QR-код документа
УДК543.8
С 24
Светлова, Н. И.
Закономерноти изменения газохроматографических свойств вторичных алифатических аминов и пиразинов и их содержащих оснований новых пищевых формИн-т элементоорганич.соед. им.А.Н.Несмеянова / Н. И. Светлова // Автореф.дис. канд. хим. наук. - -Л.,1983.-21 с.
| УДК | 543.846:577.1 |
Рубрики: Пищевая промышленность
Органическая химия
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований
Криль--биология
Кл.слова (ненормированные):
пищепром -- криль -- технология -- химия -- пекарские дрожжи -- запахи -- 1983