QR-код документа
УДК664.95
Х 22
Харченко, О. А.
Разработка технологии комплексной переработки ценных культивируемых рыб Волго-Каспийского-бассейнаКаспНИРХ / О. А. Харченко // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,2003.-24 с.
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы--белок--хранение
Осетровые--технология
Белорыбица--технология
Веслоносы--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- осетровые -- веслоносы -- белорыбица -- 2003 -- липиды