QR-код документа
УДК 663/664
К 89
Кузнецова, О. А.
Теоретические и практические аспекты анализа и прогнозирования рисков в технологии мяса и мясной продукции. : автореф. доктора технических наук : 05.18.04:05.02.23 / О.А. Кузнецова ФГБНУ "ВНИРО". М., 2017 - 47 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Мяспром
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободных экз. нет