QR-код документа
УДК664.95
В 36
Верхотурова, Ф. И.
Разработка технологии производства мясо-рыбных колбасВНИРО / Ф. И. Верхотурова // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -М.,1981.-23 с.
| УДК | 664.95-13+664.923 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--общие вопросы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1981