QR-код документа
УДК664.95
М 99
Мякша, А. Ф.
Обоснование технологии приготовления консервов из сайры / А. Ф. Мякша // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1963.-20 с.
| УДК | 664.951:597.553.8 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Сайра--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сайра