QR-код документа
УДК664.95
Р 15
Радыгина, А. Ф.
Обоснование и разработка технологии эмульсионных продуктов питания на основе икорного сырья / А. Ф. Радыгина // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,2004.-24 с.
| УДК | 664.955.2 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 2004