Исследование технологии получения и применения CO2-экстрактов пряностей для ароматизации рыбных продуктовКранодарск.политехн.ин-т/Касьянов, Г.И.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК694.95
К 28
Касьянов, Г. И.
    Исследование технологии получения и применения CO2-экстрактов пряностей для ароматизации рыбных продуктовКранодарск.политехн.ин-т / Г. И. Касьянов // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Краснодар,1975.-28 с.

УДК
664.951.022.3

Рубрики: Пряности

   Технология рыбы и морепродуктов--консервы

Кл.слова (ненормированные):
технология -- пряности -- 1975

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг