Исследование влияния упаковочных пл¬нок на удлинение сроков хранения мороженой рыбы/Воскобой, А.В.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
В 76
Воскобой, А. В.
    Исследование влияния упаковочных пл¬нок на удлинение сроков хранения мороженой рыбы / А. В. Воскобой // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -Л., 1974.-26 с.

УДК
621.798.1-036.7-416:664.951.037.53

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка--хранение--исследования

Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1974

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг