QR-код документа
УДК664.95
И 21
Иванова, С. И.
Анализ микрофлоры некоторых рыбных продуктов в связи с технологией их изготовлениясЛГУ / С. И. Иванова // Автореф. дис. канд.биолог.наук. - -Л., 1959.-16 с.
| УДК | 664.951:658.562.6.012.7:597-1.05 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищепром -- технология -- 1959