QR-код документа
УДК664.95
Р 60
Родина, Т. Г.
Применение коптильной жидкости МИНХ для производства рыбных консервов в маслеМИНХ им.Г.В.Плеханова / Т. Г. Родина // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1967.-18 с.
| УДК | 664.951.3:664.951.6 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- коптильные препараты -- 1967