Исследование посола мороженых сельдей и скумбрииКТИРПХ/Терещенко, В.П.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Т 35
Терещенко, В. П.
    Исследование посола мороженых сельдей и скумбрииКТИРПХ / В. П. Терещенко // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Калининград,1975.-29 с.

УДК
664.951.2:639.222.2

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол

   Сельдь--технология

   Скумбрия--технология

Кл.слова (ненормированные):
технология -- скумбрия -- сельдь -- 1975

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг