QR-код документа
УДК664.95
Б 73
Богданов, В. Д.
Обоснование технологии продуктов с регулируемой структурой при комплексной переработке гидробионтов / В. Д. Богданов // Автореф. дис. д-ра техн. наук. - -М.,1995.-46 с.
| УДК | 664.951.001.9 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1995