
QR-код документа
>УДК664.95
К 64
Коннова, А. А.
Исследование изменений в каспийской сельди-черноспинке при посоле / А. А. Коннова> // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -Астрахань,1975.-37 с.
УДК | 664.951.2:597.553.1 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол
Сельдь--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сельдь -- 1975