QR-код документа
УДК694.95
Г 85
Гришин, А. С.
Обоснование использования клем в технологии консервов на примере анадары и спизулы / А. С. Гришин // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -Владивосток, 2005.-23 с.
| УДК | 664.951.4:594.1 |
Рубрики: Двустворчатые моллюски--технология
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
двустворчатые -- технология -- 2005