QR-код документа
664.95
L50
Dunker, W.
Lehrbuch der Fischereitung : anweisung zum Salzen, Rauchern, Braten, Marinieren und Koservieren aller Arten Fische / W. Dunker. - Siebente Auflage. - Stettin : [б. и.], 1889. - 174 s. : ill. - Б. ц.
На нем. яз.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Общие вопросы
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Учебник -- Союзрыба
Экземпляры всего: 2
РФ (2)
Свободны: РФ (2)