Preservation of fish products by refrigeration / Second edition/Zaitsev, V.P.

 

QR-код документа

Оценок: 0

664.951
Z18

Zaitsev, V. P.
    Preservation of fish products by refrigeration / Second edition / V. P. Zaitsev. - Jerusalem : S.Monson, 1965. - 315 p. - Б. ц.

Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--холодильная техника

Кл.слова (ненормированные):
технология
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)