QR-код документа
664.951
T 84
Tressler, D. K.
Marine products of commerce : their acquisition, handling, biological aspects and the science and technology of their preparation and preservation / Tressler D.K.,Lemon J.M. - New York : [б. и.], 1951. - 782 p.,ill. - 3000 р. р.
Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы
торговля рыбными продуктами
Кл.слова (ненормированные):
технология -- товароведение
Доп.точки доступа:
Lemon J.M. \соавт.\
Свободных экз. нет