QR-код документа
УДК664.95
Т38
Технологическое нормирование.
Вып.3 : Методики определения норм естественной убыли продукции из рыбы и нерыбных объектов при хранении и транспортировании. - М. : ВНИРО, 2009. - 52 с. + 20см. - (Научно-технич. и методич. док-ты). - ISBN 978-5-85382-3 67-9 : 180руб.00к. р.
перепл¬т-бумага
| УДК | 664.951.03 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--хранение--транспортировка
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
Экземпляры всего: 3
АБ (3)
Свободны: АБ (3)