QR-код документа
УДК663
Х46
Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов : Справочник МакКанса и Уиддоусона / пер. с англ. - СПб. : Профессия, 2006. - 416 с. + 29см. - ISBN 5-93913-101-8 : 1500руб.00к. р.
перепл¬т-картон
| УДК | 663 |
Рубрики: Пищевые продукты
Энциклопедии--справочники
Кл.слова (ненормированные):
технология
Экземпляры всего: 2
Лаб. аналитич. и нормативного обеспеч. качества и безопасности (2)
Свободны: Лаб. аналитич. и нормативного обеспеч. качества и безопасности (2)