QR-код документа
УДК664.951(083.7)
О64
Организация и проведение работ по установлению норм естественной убыли массы мороженой неглазированной рыбы при хранении на береговых производственных холодильниках и судах. ИнструкцияВинокурова В.И.,Григорьев А.А.-сост. - М. : ВНИРО, 1986. - 16 с. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--инструкции--хранение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)