QR-код документа
УДК664.95
Н34
Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов. Сборник научных трудов. - Калининград : АтлантНИРО, 2004. - 195 с. + 28см. - ISBN 5-900678-36-9 : 170руб.00к. р.
переплет-бумага
| УДК | 664.951 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--консервы--стерилизация
Кл.слова (ненормированные):
труды -- технология
Экземпляры всего: 3
АБ (3)
Свободны: АБ (3)