QR-код документа
Т38/Т 38-286734828
УДК664.95
Т38
Технохимическая характеристика и рациональное использование промысловых гидробионтов Дальневосточного бассейна : монография / Тихоокеанский филиал ФГБНУ "ВНИРО" ("ТИНРО") ; В.Н. Акулин, Н.М. Аминина, Е.П. Караулова и др. - Владивосток : ТИНРО, 2022. - 273 с. : рис., табл., фот. цв., цв. ил. - 200 экз. - ISBN 978-5-6045112-5-1 : 600.00 р.
| УДК | 664.951 |
Рубрики: Рыбы разные
Беспозвоночные--технология
Иглокожие--технология
Водоросли--технология
Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы
Дальний Восток
Кл.слова (ненормированные):
рыбы разные -- беспозвоночные -- иглокожие -- технология -- Дальний Восток
Аннотация: В монографии представлены данные по технохимическому составу морских рыб, беспозвоночных, иглокожих, водорослей и морских трав Дальневосточного бассейна, а также приведены рекомендации по комплексному использованию сырья с учетом современных требований по безопасности и общей концепции развития рыбохозяйственной науки Российской Федерации. Для широкого круга читателей – от студентов биологических и технических направлений до преподавателей, ученых и промышленников.
Доп.точки доступа:
Акулин , Валерий Николаевич
Аминина, Наталья Михайловна
Караулова, Екатерина Павловна
Калчугина
Шульгина, Лидия Васильевна
Якуш, Евгений Валентинович
Бойцова, Татьяна Марьяновна \рец.\
Касьянов, Сергей Павлович \рец.\
Тихоокеанский филиал ФГБНУ "ВНИРО" ("ТИНРО")
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Похожие издания по классификации