QR-код документа
УДК664.95
А16
Абрамова, Л. С.
Поликомпонентные продукты питания на основе рыбного сырья / Л. С. Абрамова. - М. : ВНИРО, 2005. - 175 с. + 29см. - ISBN 5-85382-216-0 : 660.00 р.
переплет-бумага
| ГРНТИ | 65 |
| УДК | 664.955.2:(664.951.014:543) |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--икра--полуфабрикаты
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология
Экземпляры всего: 3
АБ (3)
Свободны: АБ (3)