QR-код документа
УДК664.95
С47
Слапогузова, З. В.(ВНИРО)
Копчение рыбы / З. В.(ВНИРО) Слапогузова. - М. : ВНИРО, 2007. - 169 с. + 23см. - ISBN 978-5-85382-0 28-9 : 400руб.00к. р.
перепл¬т-картон
| УДК | 664.951.3 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
Экземпляры всего: 5
АБ (5)
Свободны: АБ (5)