Научное обоснование управления внедрением перспективных направлений переработки и качеством рыбной продукции и т.д. отечественной нормат.-законодат. базы (ГК 7-11/2011)

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
ВНИРО

    Научное обоснование управления внедрением перспективных направлений переработки и качеством рыбной продукции и т.д. отечественной нормат.-законодат. базы (ГК 7-11/2011) : отчет о НИР / Росрыболовство;ФГУП "ВНИРО"Глубоковский М.К., Абрамова Л.С.,Макоедов А.Н., Подкорытова А.В., Сергиенко Е.В., Копыленко Л.Р., Чимиров Ю.И., Дяченко М.М., Строкова Н.Г., Сергеева С.Е., Семикова Н.В., Замылина Д.В., Панов К.Н., Игнатова Т.А. - М. : изд-во ВНИРО, 2011. - 213 с. : рис., табл. + 29 см. - Б. ц.
Приложения

УДК
664.95.001.818

Рубрики: Агар-агар

   Аквакультура

   Жиры и масла

   Технология рыбы и морепродуктов--методы исследований--рыбная мука--биохимия и контроль

   Красные водоросли--технология--разведение

   Креветки--технология--разведение

Кл.слова (ненормированные):
аквакультура -- каррагинан -- технология -- агар-агар -- кормовая мука -- грацилярия -- креветки -- нормирование -- рекомендации -- качество и безопасность -- управление качеством -- 7-11/2011 (ГК) -- ВНИРО -- 2011
Свободных экз. нет

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг