QR-код документа
УДК664.95
Гипрорыб
Отчет о работе НИО (Гипрорыбфлота) за 1987 год. (ДСП)Мин-во рыбного хоз-ва СССР,Гипрорыбфлот; Романов В.А.,Серажутдинов А.О.,Светлова Л.Л. - Л. : Б.и., 1987. - 108 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--белок--пресервы
Вода--анализ
Сардина--технология
Ставрида--технология
Сельдевые--технология
Экономика рыбной пром-ти--суда--общие вопросы
Гидробионты
Пищевые продукты
Гигиена и санитария
Микробиология
Рыболовные суда--оборудование--плавбазы
Токсикология
Холодильная техника
Жиры и масла
Ленинград
Рига
Кл.слова (ненормированные):
стандарты -- патенты -- изобретения -- качество и безопасность -- Гипрорыбфлот -- 1987 -- суда -- промысловый флот -- нормативно-техн.документация -- консервирование воды -- НТД -- ламистер -- технология -- токсикология -- свинец -- олово -- холодильники -- икра красная -- икра белковая -- замораживание -- экономика рыбпром -- жиры -- технология -- качество продукции -- мороженая рыба -- рыбный жир -- океаническая рыба -- ароматизаторы -- экстракты -- красители -- рыбный фарш -- рыбные колбасы -- продукты спецназначения -- обеззараживание воды -- детское питание -- санитарная обработка рыбы -- санитария -- льдогенераторы -- осветлители-опреснители -- рыба-сырец -- мороженая рыба -- Ленинградская обл.
Свободных экз. нет