Отч¬т о выполнении НИР (Дог.¦01/2009) "Разработка методических документов и нормативно-технической базыпо рациональному использованию и уч¬ту вылова водных биологических ресурсов Волжско-Каспийского региона" за 4 кв. 2009 г.по теме:"Мониторинг выхода овуалировавшей икры-сырца прижизненного получения от доместицированных и предоместицированных осетровых рыб Волжско-Каспийского бассейна в зависимости от размерно-весовых характеристик и длительности отсадки. Определение коэффициентов расхода сырья при переработке овуалировавшей икры-сырца.
4-ый этап : Подготовка сводных и сопоставительных таблиц по результатам опытно-контрольных работ, провед¬нных в 2003-2009 г.Определение коэффициентов расхода сырья при разработке овуалировавшей икры-сырца в 2009 г. и т.д. - Астрахань : [б. и.], 2009. - 64 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
Приложение: Переводные коэффициенты...11 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы
Ос¬тр--технология
Кл.слова (ненормированные):
Волжско-Каспийский бассейн -- овуалировавшая икра -- нормирование -- икра-сырец -- прижизненное получение -- нормативные документы -- длительность отсадки -- севрюга -- ос¬тр -- белуга -- масса тела рыб -- потери -- расход сырья -- база данных -- Каспрыбтестцентр -- приложение -- инструкции -- ИТЭ -- НТД -- 2003-2009 -- 2009 -- 4 КВ. -- 7-01/2009
Свободных экз. нет