QR-код документа
УДК576.8
НИИ пит.
Исследование in viro биологической ценности и потенциальной алергенности жира тюленя и жирового продукта на его основе, предназначенного для питания детей.
4-ый эт. - . - М. : Б.и., 2010. - 20 с. + 29 см. - Б. ц.
| УДК | 576.8 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования
Тюлень--технология
Жиры и масла
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ИБХ РАН -- жиры -- тюлений жир -- 4-ый этап -- 2010
Свободных экз. нет