Исследование показателей безопасности и качества натуральных консервов из сырья дальневосточного региона в зависимости от условий транспортированиия (ГК ¦7-06/2011))

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95001
ВНИРО

    Исследование показателей безопасности и качества натуральных консервов из сырья дальневосточного региона в зависимости от условий транспортированиия (ГК ¦7-06/2011)) : отчет о НИР (промежуточный) / Росрыболовство; ФГУП "ВНИРО"; Макоедов А.Н., Абрамова Л.С., Вафина Л.Х., Подкорытова А.В., Рубцова Т.Е., Курлапова Л.Д., Митешова Т.С., Михлай С.А., Барышникова Ю.Е., Добренкова С.В. - М. : изд-во ВНИРО, 2011. - 50 с. : рис., табл. + 29 см. - Б. ц.
Приложения:7

УДК
664.95.001.818

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--консервы--методы исследований

   Дальний Восток

   Стандартизация

   Гигиена и санитария

   Сайра--технология

   Горбуша--технология

Кл.слова (ненормированные):
безопасность продукции -- технология -- качество и безопасность -- показатели безопасности -- Дальний Восток -- стандарты -- сайра -- горбуша -- ТУ -- приложения -- акты -- лицензия -- сертификаты -- протоколы -- ГОСТы -- 7-06/2011 -- ВНИРО -- промежуточный -- 2011
Свободных экз. нет

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг