QR-код документа
664.951.03
A12
Ababouch, L.
Causes of spolage of thermally processing fish in MoroccoL. Ababouch, L. Chouguer, F.F. Busta / L. Ababouch ; соавт.: Chouguer, L., Busta, F.F. // FAO Fish. Rep. - 1986. - P. 300 - 310. - (¦ 329)
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Хранение--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
Технология
Доп.точки доступа:
Chouguer, L. \соавт.\
Busta, F.F. \соавт.\