Global seafood sourcing: a restaurant perspective/Bing, R.

 

QR-код документа

Оценок: 0

664.951
G 54

Bing, R.
    Global seafood sourcing: a restaurant perspective / R. Bing // Globalisation and fisheries. Globalisation and fisheries. - 2007. - P.71-76 . - ISSN 978-92-64

УДК
664.951

Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы

Кл.слова (ненормированные):
технология