
QR-код документа
>664.951.014:543
S91
Sumner, J.
Application of risk assessment in the fish industrySumner J.,Ross T.,Ababouch L. / J. Sumner ; соавт.: Ross T., Ababouch L.> // FAO Fish.Tech.Pap. - 2004. - P.iv-ix,1-78. - (N442)
Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология
Доп.точки доступа:
Ross T. \соавт.\
Ababouch L. \соавт.\