
QR-код документа
>
Karl, H. et al.
Vergleichende Eislagerung von ausgenommenen und unausgenommenen SchleienKarl H.,Meyer C.,Munkner W. / H. et al. Karl> // Inf.Fischwirt.Fischereiforsch. - 2001. - Jg.48,N3. - S.139-143. - Bibl.:S.143
Рубрики: линь
технология рыбы и морепродуктов--хранение
Кл.слова (ненормированные):
линь -- технология