QR-код документа
664.951.014:543
M78
Modeling of skillful quality evaluation of fresh fishHashidate T.,Nakamura M.,Harada K. et al. // J.Nat.Fish.Univ. J.Nat.Fish.Univ. - 2008. - P.329-337. - (Vol.56 N4)
. - ISSN 0370-9361
| УДК | 664.951.014:543 |
Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология