QR-код документа
664.951
H94
Huss, H. H.
Considerations in the application of the HACCP principles to seafood productionHuss H.H. / H. H. Huss // FAO Fish.Tech.Pap. - 2004. - P.153-177. - (N 444)
. - ISSN 92-5-1049
Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--санитария--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ХАССП