QR-код документа
664.951.014:543
A13
Abe, H.
Effect of temperature on the buffering capacities of histodine-related compounds and fish skeletal muscleH. Abe, E. Okuma / H. Abe ; соавт. Okuma, E. // Bull. Jap. Soc. Sci. Fish. - 1991. - P. 2101-2107. - (Vol. 57, ¦ 11)
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
Технология
Доп.точки доступа:
Okuma, E. \соавт.\