Misleading the masses: detection of mislabelled and substituted frozen fish products in South AfricaVon der Heyden S.,Barendse J.,Seebregts A.J.,Matthee C.A.

 

QR-код документа

Оценок: 0

664.951.014:543
M75

    Misleading the masses: detection of mislabelled and substituted frozen fish products in South AfricaVon der Heyden S.,Barendse J.,Seebregts A.J.,Matthee C.A. // ICES J.Mar.Sci. ICES J.Mar.Sci. - 2010. - P.176-185. - (Vol.67 N1) . - ISSN 1054-3139

УДК
664.951.014:543

Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль

   ЮАР

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ЮАР

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг