QR-код документа
664.951.3+664.951.022.1.014
W78
Witczak, A.
Changes in total PCB content in selected fish products during hot- and cold smokingWitczak A.,Ciereszko W. / A. Witczak ; соавт. Ciereszko W. // Acta Ichthyol.& Piscator. - 2006. - P.11-16. - (Vol.36,N 1)
Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--копчение--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология
Доп.точки доступа:
Ciereszko W. \соавт.\