
QR-код документа
>664.951.014:543
A 22
Muraki, E. et al.
The chitosan as a removal agent of the nitrous ion in foodMuraki E.,Sashiwa H.,Aiba S. / E. et al. Muraki> // Advances in Chitin Science. Advances in Chitin Science. - 2005. - P.469-475. - (Vol.8)
. - ISSN 83-89867-
УДК | 664.951.014:543 |
Рубрики: технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология