QR-код документа
УДК621.5
О-11
О глубине тепловой волны в замороженном продукте при его хранении в торговом холодильном оборудованииПетров Б.Ф.,Кобылянский И.Г.,Ботов М.И. и др. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2016. - С.117-120. - (¦2)
. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Холодильная техника
Кл.слова (ненормированные):
холодильники -- РИНЦ