QR-код документа
УДК664.959
М 44
Мезенова, О.Я. и др.
Биотехнологии новых функциональных продуктов на желатиновой основе из вторичного рыбного сырьяМезенова О.Я.,Семенов Б.Н.,Матковская М.В. / О.Я. и др. Мезенова ; соавт. Семенов Б.Н.,Матковская М.В. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2012. - С.92-96. - (¦6)
. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
диета -- технология
Доп.точки доступа:
Семенов Б.Н.,Матковская М.В.