QR-код документа
УДК664.951
О-93
Оценка энергоэффективности введения режимов релаксации на универсальной коптильно-сушильной установкеСеляков И.Ю.,Маслов А.А.,Ершов М.А. и др. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2013. - С.111-115. - (¦6)
. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление
Сушильная техника
Кл.слова (ненормированные):
сушилки -- технология -- РИНЦ